Terroir
O local onde tudo acontece
Foi na zona de São João da Pesqueira que encontrámos as vinhas ideais onde estão plantadas as castas típicas da região.
O local
As nossas vinhas estão situadas na margem sul do rio Douro, em frente à foz do rio Tua, num anfiteatro natural de enorme beleza formado pela confluência dos dois rios que delimitam os distritos de Vila Real, Bragança e Viseu.
As parcelas, algumas de vinhas velhas, estão todas localizadas no concelho de São João da Pesqueira e nelas encontram-se plantadas as mais típicas variedades do Douro para darem vida aos nossos vinhos: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz nas tintas; Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Cercial, Moscatel Galego e Rabigato no caso das brancas.
As parcelas, algumas de vinhas velhas, estão todas localizadas no concelho de São João da Pesqueira e nelas encontram-se plantadas as mais típicas variedades do Douro para darem vida aos nossos vinhos: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz nas tintas; Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Cercial, Moscatel Galego e Rabigato no caso das brancas.
“Os vinhos que aqui nascem são de reconhecida qualidade e com características únicas em termos de cor, estrutura e aromas.”
Sustentabilidade
Desde o início deste projecto que adoptámos uma filosofia focada na atenção aos detalhes em tudo o que fazemos: o cuidado diário das videiras, a selecção dos melhores bagos, a adopção dos métodos tradicionais de vinificação, a escolha das melhores barricas das mais reputadas tanoarias e a integração de práticas de viticultura sustentável.
A nossa visão de sustentabilidade assenta no total respeito pela flora e fauna autóctones, sendo as nossas encostas o habitat de javalis, raposas, águias, milhafres, lebres, perdizes e muitas outras espécies que fazem deste um território de rica biodiversidade.
A nossa visão de sustentabilidade assenta no total respeito pela flora e fauna autóctones, sendo as nossas encostas o habitat de javalis, raposas, águias, milhafres, lebres, perdizes e muitas outras espécies que fazem deste um território de rica biodiversidade.
“O equilíbrio entre a nossa filosofia e o terroir é o garante de uma prática sustentável que respeita e valoriza a biodiversidade existente.”
